레스토랑 놀이터 토토 도메인 연구 (2023 년 5 월)

Recruit Co., Ltd."Hot Pepper Gourmet Food Research Institute". 2023 년 5 월 도쿄 대도시, 캔자이 지역 및 토카이 지역에서 약 10,000 명의 남성과 여성을 대상으로했습니다.

2023 년 5 월 식당 놀이터 토토 도메인의 규모는 271 억 1 천만 엔 (작년 같은 달에 비해 +11.1 억 엔은 도쿄, 나고야 및 오사카의 3 개 지역)을 기록했습니다.
식당 놀이터 토토 도메인 규모는 코로나 바이러스 전염병 전 (2019 년 5 월) 이전에 비해 84.0%입니다.
단위 가격은 전년도 19 개월 연속 연도를 초과했으며, 섭취 할 총 식사 수는 2019 년에 비해 77.1%로 회복되었습니다

이번 달 포인트

1은 2019 년 같은 달에 비해 84.0%였습니다.
2는 19 개월 연속 전년도를 초과했습니다. 2019 년 같은 달에 비해 2 개월 연속 (77.1%) 동안 총 식사 외출 횟수도 회복되었습니다.
2023 년 5 월의 식당 놀이터 토토 도메인 규모는 총 3 개 지역의 경우 271.9 억 엔이었습니다. 전년도의 성과는 104.3% (+112 억 엔)였으며 18 개월 연속 전년도의 성과를 능가했습니다.

3 지역 미터 (캔자 사이, Tokai 지역의 대도시 지역)

● 2023 년 5 월의 식사 비율은 67.5% (전후의 +0.9 포인트, 전년도의 증가 또는 감소, -0.2 포인트)
● 2023 년 5 월에 외식 주파수를 먹는 빈도 (※ 2)는 월 3.82 배 (전달의 +0.05 배 증가/감소, 전년 대비 +0.05 배 증가/감소)
● 2023 년 5 월에 식사를위한 단가는 2,662 엔 (전 지난 달 -56 엔보다 상승 또는 감소, 전년도 +92 엔)
● 2023 년 5 월 식당 놀이터 토토 도메인 규모 (※ 3)는 271.9 억 엔 (전후에서 +23 억 엔 증가/감소, +112 억 엔)
※ 1 *2 *3 P10 참조

지역별

● 섭취율은 다음과 같습니다. 도쿄 대도시 지역 (+1.4pt) (+1.4pt) (캔 사이 지역 : 66.5% (-4.2pt) (토카이 영역 : 69.1% (+1.3pt))
● 외식 빈도 : 도쿄 대도시 지역 : 월 3.98 회 (연간 +0.10 회), 캔자이 지역 : 월 3.73 회 (연간 -0.05 회), 토카이 지역 : 월 3.38 회 (+0.04 회)
● 식사를위한 단가는 도쿄 대도시 지역의 경우 2,758 엔입니다 (전년도에서 +92 엔 증가/감소), 캔자이 지역의 경우 2,609 엔 (동일한 기간의 +117 엔), 동일한 기간의 3,336 엔 (+16 YEN)
● 식품 놀이터 토토 도메인 규모는 1702 억 엔 (전년도에서 +127 억 엔), 캔자이 지역 : 691 억 엔 (전년도에서 2.6 억 엔) 및 토카이 지역 : 32.6 억 엔 (+1.10 억이)

비즈니스 유형 (3- 영역)

● 비즈니스 유형별 놀이터 토토 도메인 규모는 "일본 레스토랑"(전년도의 상승 또는 감소), "중국 식당"(전년도에서 또는 아래로 : +34 억 엔) 및 "Soba, Udon, Pizza 등을 제공합니다.
● "일본 레스토랑"(총 세션 수 +490,000, 단가 +433 엔) 및 "중국 레스토랑"(총 세션 수 +540,000, 단가 +293 엔)은 전년 대비 총 세션 수와 단가가 증가했습니다.

설문 조사 요약

● 설문 조사 목적 이것은 저녁부터 메트로폴리탄 지역, 캔자이 지역 및 토카이 지역의 식당 놀이터 토토 도메인의 규모를 이해하기 위해 구현되었습니다.
목적은 또한 비즈니스 유형별로 놀이터 토토 도메인 규모와 성별과 연령 및 주거 지역별로 외식하는 상태를 명확히하는 것이 었습니다.
● 도쿄 대도시, 캔자이 지역 및 토카이 지역의 도시, 마을 및 마을에 살고있는 20 세에서 69 세 사이의 남성과 여성은 일반적으로 90 분 동안 칸사이 지역, Tokai 지역, Tokai 지역의 MARKAIN (The Tokai)의 90 분 거리에 있습니다. Ltd.)
● 설문 조사 방법 인터넷 설문 조사
●이 설문 조사에서 과제 설정이 설문 조사에서 가능한 한 많은 응답자들 사이의 편견을 제거하기 위해, 설문 조사는 나이에 따라 성별 x 5 카테고리 (20S/30S/40S/50S/60S) X 25 범주 = 250 범주에 따라 2 개의 범주에 할당되었습니다.
● 집계 방법이 설문 조사 결과는 R2 인구 조사 모집단을 기준으로 등을 계산합니다.
*22는 도시와 마을, 성별 및 연령별 R2 인구 조사 인구를 사용하여 계산됩니다
■ 이전 설문 조사
이 설문 조사의 기고자를 모집하기 위해 구체화되었습니다.
■이 설문 조사
survey 목적 : 이것은 목표 달의 원하는 저녁 식사에 대해 배우기 위해 수행되었습니다.
② 설문 조사 기간 : 3 월 31 일 금요일 - 2023 년 4 월 10 일 월요일
③ 오의 배포 : 12,844
⑤ 객실 회수 : 10,114 (복구율 : 78.7%)
⑥ 유효한 응답 수 : 10,103
조사 기관 : RPG Co., Ltd.