식당 놀이터 주소 연구 2021 년 12 월

Hot Pepper Gourmet Restaurant Research Institute, Recruit Co., Ltd.의 레스토랑 놀이터 주소 연구소 (본사 : Chiyoda-Ku, Tokyo; CEO : Kitamura Yoshihiro).https://www.hotpepper.jp/ggs/)는 2021 년 12 월 도쿄 대도시, 캔자이 지역 및 Tokai 지역의 약 10,000 명의 남성과 여성을 대상으로하는 "식품 아웃 놀이터 주소에 대한 연구"를 실시 했으므로 설문 조사 결과에 대해보고하고 싶습니다.

개요
2021 년 12 월 식당 놀이터 주소의 규모는 2815 억 엔 (작년 같은 달에 비해 +566 억 엔, 도쿄, 나고야, 오사카 3 개 지역)
식당 놀이터 주소의 규모는 작년 같은 달 7 개월 만에 처음으로 증가했으며 2019 년에 비해 69.7%
"Izakaya"및 "Japanese Cuisine"을 포함한 16 개 주요 기업 중 12 개 놀이터 주소 규모는 전년도를 능가했습니다

이번 달 포인트

1은 지난해 7 개월 만에 같은 달을 초과했습니다. 작년 같은 달보다 125.2%, 2019 년 69.7%
2 "Izakaya"를 포함한 12 가지 유형의 놀이터 주소 규모는 전년보다 높았습니다. 이자카야 놀이터 주소 규모는 전년 대비 146.8%
2021 년 12 월의 식당 놀이터 주소 규모는 총 3 개 지역의 경우 2815 억 엔이었습니다. 가격은 작년 같은 달에 비해 +56 억 엔 (이하) (전년도에 비해 이하)에 비해 +56 억 엔이었습니다.

3- 존 미터 (캔사이 주 대도시 지역, Tokai 지역)

● 2021 년 12 월의 식사 비율은 63.9% (전후의 +1.1 포인트, 전년 대비 +8.1 포인트)
● 2021 년 12 월에 외식 빈도 (※ 2)는 한 달에 3.71 배 (전달의 +0.10 배 증가/감소, 전년 대비 0.04 배 증가/감소)
● 2021 년 12 월에 식사를위한 단가는 2,931 엔입니다 (전달의 +327 엔 증가/감소, 전년도에서 +295 엔 증가/감소)
● 2021 년 12 월 식당 놀이터 주소 규모 (※ 3)는 2815 억 엔 (전년 대비 +426 억 엔 증가/감소, +560 억 엔 증가/감소)
*1 외식 : 저녁 식사 후 식사, 식당에서 먹는 경우. 소비 면적은 각 지역의 대상 지사 내 각 지역 주민이 외식하기위한 것이며 지역 외부의 외식을 포함하지 않습니다.
*2 외식 빈도 : 외식하는 사람들을위한 월 평균 식사 수
*3 식품 놀이터 주소 규모 : 각 지역의 연령 인구 (2020 년 4 월부터 2021 년 3 월까지 2010 년의 인구 추정, 2018 년까지의 인구 추정 x out out out out expeency x out out out afe 단가
(참조) 표준 인구 (전년도와 비교)는 3 개 지역/총 : -0.7%, 도쿄 지역 : -0.4%, 칸사이 지역 : -1.3%, 토카이 지역 : -0.7%

별로

● 섭식 요금은 다음과 같습니다. 도쿄 대도시 지역의 62.8% (+8.1pts, 전년 대비 증가), 칸사이 지역의 64.5% (+8.0pts) 및 토카이 지역 (Tokai 지역의 67.3% (+8.6pts)
● 도쿄 대도시 지역에서는 한 달에 3.87 배입니다 (전년도 -0.13 배 증가), 캔자이 지역 : 월 3.70 회 (동일 +0.22 배), 월 3.17 회 (동일 -0.16 회)
● 식사 당 식사는 다음과 같습니다. 2,983 엔 (전년도에서 +328 엔), 칸사이 지역 : 3,016 엔 (+200 엔), 토카이 지역 : 2,539 엔 (+306 엔)
● 식품 놀이터 주소 규모는 1683 억 엔 (전년도에서 +32.8 억 엔), 전년의 79.2 억 엔 (+172 억 엔), 334 억 엔 (+63 억 엔)

비즈니스 유형 (3- 영역)

● 비즈니스 유형별 놀이터 주소 규모는 "Izakaya"를 포함하여 16 개의 주요 사업 중 12 개를 기록했습니다 (전년도 : +17.3 억 엔), "일식 레스토랑"(전년도에서 또는 아래로 내려 가면서 +12.5 억), "Yakiniku, hamburger, hamburger,"
● "Izakaya"(총 세션 수 +36 백만, 단가 +402 엔) 및 "일본 식당"(총 세션 수 +210 만, 단가 +368 엔)은 전년의 총 세션 수와 단가가 증가했습니다.