MENMA는 놀이터 사회 대표를 대표하는 Ehara Taro로부터 놀이터 문제를 해결하는 데 획기적으로 배우십시오.

일본은 출생률 감소와 고령화 인구가 감소하고 있습니다. 이러한 경향은 도시 놀이터보다 농촌 놀이터에서 특히 강력하며, "후임자 부족으로 인한 놀이터 산업의 감소"및 "산림 관리 불량으로 인한 자연 재해 및 해충 피해"와 같은 인구가 많은 놀이터에서 새로운 문제에 대해 논의되었습니다.

현지 항목을 제품으로 "문제가"처리하고 가치로 변환하는 것은 전국적으로 볼 수있는 방법입니다. 이 중에는 왜 Ehara가 제작 한 "Nobeoka Menma"가 언론에서 주목을 받고 있습니까?

나는 나를 흥분시키는 방식으로 커뮤니티에 기여하고 싶었습니다

- 우선, 지금까지 경력의 변화에 ​​대해 알려주십시오. 에하라는 도쿄 농업 대학교를 졸업하고 20 대 도쿄에서 농업 벤처에서 근무 했으므로 농업은 그의 관심의 주요 초점 인 것 같습니다.

내 가족 때문입니다. 부모님은 모두 초등학교 교사 였지만 조부모님은 농업을했습니다.

- 분야에서 도와 주면서 나와 사랑에 빠진 것 같아요.

이것이 제가 농업이되고 싶었던 이유의 절반이지만 나머지 절반은 일본의 인구가 많은 놀이터의 현실을보고 있습니다. 이사하기 전에, 내가 참석 한 초등학교는 6 학년 1 학년에 있었지만 1 학년의 1 등급으로 옮겼습니다.

또한 농업의 주요 선수는 노인입니다. 적어도 나를 따라 오는 젊은 세대는 많지 않았습니다.

- 그 후, 당신은 대학에 가기 위해 도쿄로 이사했지만 졸업 후 즉시 고향으로 돌아 오는 것에 대해 생각하지 않았습니까?

나는 또한 즉시 미야자키로 돌아가는 것도 느꼈다. 그러나 부모로서, 그들은 고향으로 돌아와서 공무원이되기를 원했습니다.

- 그는 3 년 동안 직무 위치에서 "옥상 농장 감독"이었으며 이후 인도네시아의 인적 자원에서 일하고 환경의 사역과의 유기농 농업을 촉진하는 등 다양한 경험을 얻었습니다.

내가 농장 관리자였던 농장은오다 이바에있는 건물의 지붕에 위치하고 있으며, 후지 TV의 계획 및 이벤트에 참여하는 것과 같은 농업 외에 다른 것들에 대해 더 많이 배울 수있어서 기뻤습니다. 그 후, 그는 그룹 회사로 이송되어 인도네시아로 이송되었습니다.

일본으로 돌아온 후, 나는 프리랜서 회원이되어 단지 소규모 일지라도 내 책임에 대해 무엇이든하고 싶다고 생각했습니다. 당시 농업을 전문으로하는 젊은 프리랜서 노동자들은 드물었 고, 고맙게도 여러 프로젝트에 참여할 수있는 기회를 얻었습니다.

개인 문제로서의 경험뿐만 아니라 놀이터 문제와 연결

- 광범위한 경험을 쌓은 후, 그는 2019 년 말 미야자키 주 노베 오카시에서 30 세가되었을 때 U 턴을했습니다. 이것은 현재 프로젝트 (Nobeoka Menma)의 전제에 근거한 결정입니까?

아니요, 그 시점에서 나는 Menma 또는 대나무 숲에 대해 전혀 몰랐습니다. 나는 원래 30 세가 될 때까지 고향으로 돌아갈 계획이었고,이 시점에서 나는 도쿄에서 미야자키로 다시 일하고 있던 컨설팅 업무의 절반을 계속할 것이라는 가정으로 돌아 왔습니다.

- 왜 그들은 버려진 대나무 숲에 집중 했습니까?

나는 조부모가 한 번 관리 한 분야에서 유기농 농업을 시작할 계획 이었으므로이 놀이터을 확인하러 가서 들판과 산이 완전히 바뀌 었음을 알았습니다. 산길은 대나무로 가득 차서 통과하기가 어려웠으며 대나무 숲은 들판까지 바로 침식되었습니다.

그래서 나는 내 자신의 분야를 위해 대나무를 살펴 보았습니다. 그런 다음 문제에 대한 배경에서 예상했던 것보다 더 큰 문제가 있음을 깨달았습니다.

대나무 숲을 떠나면 다른 식물의 성장을 방해하여 생태계가 불균형 해져 자연 재해의 위험과 해충 피해가 증가합니다. 또한 CO2 흡수 효율이 높은 나무의 성장이 방해되기 때문에 지구 환경에는 좋지 않습니다.

- Ehara 자신은 자신의 문제뿐만 아니라 "문제"문제를 느꼈을뿐만 아니라 전체 놀이터에서 해결해야 할 문제로 재고했습니다. 거기에서 어떻게 Menma로 처리하고 판매한다는 아이디어를 얻었습니까?

전제로서, 우리는 문제를 자원으로 바꾸고 돈을 그대로 다루기보다는 돈이 놀이터에 떨어질 시스템을 만들고 싶었습니다. 그러나 처음에는 젊은 대나무 싹 인 "대나무 촬영"이면서 수확하는 것에 대해 생각하고있었습니다.

그 시점에서, 나는 후쿠오카에 국내 Menma를 생산하는 회사가 있다는 것을 알게되었습니다. 나는 그때까지 나는 Menma의 성분이 무엇인지 알지 못했다고 말하지만, 대나무의 수확 시즌 이후에 땅에서 자란 땅에서 자란 "젊은 대나무"를 처리함으로써 만들어 졌다는 것을 알았을 때, 나는 이것이 사실이라고 생각했다.

또한 일본 Menma 시장의 순환의 99%는 중국과 대만 출신입니다. 시장은 연간 120 억 엔이며 국내 멘마는 1%만 공유합니다.

재료와 제작자는 매력적입니다. 부족한 것은 영업 능력과 마케팅입니다

- "Nobeoka Menma"는 현지 농민들로부터 젊은 대나무 촬영을 사서 Nobeoka시의 비즈니스에 제조 및 처리를 아웃소싱합니다. 조미료는 한 곳에서 만들어지며, 풍미를 만드는 데 사용되는 현지 성분이 있습니다.

처음에는 꽤 힘든 시간이었습니다. 예를 들어, 젊은 대나무 구매.

- 놀이터 사회의 사람들은 새로운 이니셔티브에 대해 너무 긴장했습니다.

예, 초기 도전은 놀이터 사회에 사람들을 참여시키는 방법이었습니다. 그렇기 때문에 저는 마케팅 및 브랜딩에 중점을 두어 놀이터 사회가 인정받는 실적을 만들었습니다.

단순히라면이나 간식으로 판매하는 경우 가격 측면에서 해외 제품을 잃게되며 자신을 차별화 할 수없고 시장에 묻힐 수 있습니다. 당신이해야 할 일은 새로운 고객을 만드는 것입니다.

Nobeoka Menma 브랜드 사이트는 버려진 대나무 숲의 문제를 소개하고 "Menma는 Nobeoka Forest가 성장하는 데 도움이 될 것"이라는 메시지를 보냅니다. 또한, 대중의 Menma (라면 성분) 이미지를 바꾸기 위해 파스타 재료를 사용하거나 토스트 나 아이스크림에서 먹는 것과 같은 음식을 먹는 방법을 제안했습니다.

그들이 이런 식으로 판매하기 시작했을 때, 실제 구매 그룹은 도시에서 예상되는 것과 같습니다. 새로운 것들에 민감한 미디어도 주목을 받았으며 텔레비전과 라디오에 등장 할 기회가 곧 나타났습니다.

- 그 시나리오를 사용하여 마케팅 및 브랜딩에 중점을 두셨습니까?

예, 대중 매체는 믿어지지 않았습니다. "Nobeoka의 이니셔티브가 텔레비전과 라디오에 실 렸다"면 현지 사람들의 인식은 다양한 단계에서 증가해야합니다.

또한, Nobeoka Menma가 현지 및 환경 친화적 인 제품에 아무리 좋은지에 관계없이 소비자가 원하지 않는 한 판매하지 않을 것입니다. 당신이 만들고 싶은 것과 판매하는 것은 반드시 동일하지는 않습니다.

우리는 일차 산업을 통해 일본 전역의 놀이터 문제를 해결하고 싶습니다

- 지금 Nobeoka Menma의 발전은 무엇입니까?

놀이터의 인식이 높아지고 협력의 원이 확대됨에 따라 생산 시스템이 확장되었습니다. Nobeoka의 현지 음식의 결과로 시민들은 현지 음식으로 받아들이고, 기념품과 선물이 최근 판매의 주요 초점이되었습니다.

- 그의 과거 경력을 되돌아 보면 Nobeoka Menma의 성공의 비결은 무엇이라고 생각하십니까?

앞에서 언급 한 영업 기술과 커뮤니티를 포함하는 것 외에도 "실패하더라도 포기하지 않고 계속하는 것이 중요하다"고 생각합니다. 작은 실수를 세면 끝이 없습니다.

- Ehara는 Nobeoka Menma (식품 사업) 외에도 오래된 일본 주택에서 개조 된 사립 숙박 사업과 버려진 대나무 산림으로 어려움을 겪고있는 다른 놀이터의 활동을 지원하는 컨설팅 사업에서 일하고 있습니다. 이런 것들을 요약하기 위해, 에하라는 자신이 어떤 상점이라고 생각합니까?

나는 버려진 대나무 숲 문제를 발견 할 때까지 농업에 초점을 맞추고 있었지만 실제로 대나무는 "특별한 산림 제품"으로 분류되므로 대나무 숲에 직면하는 것은 농업이 아니라 산림입니다. 그러나 그 차이는 실제로 나에게 중요하지 않습니다.